Schlagwort-Archive: Landwirtschaft

Erste SoLaWi-Bilanz fällt so schlecht aus wie das Wetter im Frühjahr

Publiziert am 13. Juni 2013 von Benny Hechler

Kopfsalat, Pflücksalat oder Romanasalat – meist in Kombination mit jeweils einem Bund Rucola und Petersilie. So sah die Ausbeute bisher meistens aus. Ab und an gab es noch Kohlrabi. Nach zwei Monaten ist es Zeit für eine erste kleine Bilanz … Weiterlesen →

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SoLaWi-Tagebuch: So funktioniert die solidarische Landwirtschaft

Publiziert am 7. April 2013 von Benny Hechler

SoLaWi oder SoLiLa – gemeint ist in jedem Fall die solidarische Landwirtschaft. Wer sich in so einer Gemeinschaft mit Gemüse versorgen lässt, setzt auf regionale und saisonale Lebensmittel. Das bedeutet sehr kurze Transportwege und weniger Umweltbelastungen in fernen Ländern. Ein … Weiterlesen →

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